7/3 今日は金曜日、今日のアルバイトメシをご紹介します

7/3 今日は金曜日、今日のアルバイトメシをご紹介します。

本日は？

八宝菜

本日は、八宝菜、おからの煮物、春巻き、煮豆とフライ、中身はコーンと玉葱だっけ。

美味しかったです。三分の一は、犬の欄ちゃんへのお土産にしました。

今朝、咲いていた花。こぼれ種からの発芽です。

黄色の花菱草は去年、こぼれ種から発芽し咲いていましたので黄色が

咲くと思っていたら、ピンク。

ピンクの花菱草が咲く理由がよく分かりませんが。

花菱草

明日か、明後日には、落花生、大豆、とうもろこしを畑に植えようと思います。

天気は両日とも、雨のち曇りだって。梅干しも後、2回は干したいところだけど、

週末に天気とはなりませんね。

畑で収穫した、青唐辛子、どうしようかと思い、ネットで調べていたら、

ごはんぴったり青唐辛子味噌　レシピ・作り方

がありました。わたしにも出来そうです。

青唐辛子味噌

引用

材料(2人前)

• 青唐辛子10本
• 調味料
• めんつゆ (2倍濃縮)大さじ2
• みそ大さじ2
• 砂糖大さじ1
• 白いりごま小さじ1
• ごま油大さじ1

作り方

1. 準備.青唐辛子はヘタを取り除いておきます。
2. 1.青唐辛子はみじん切りにします。
3. 2.ボウルに調味料を入れ混ぜ合わせます。
4. 3.中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を炒めます。
5. 4.青唐辛子がしんなりしてきたら2を加え、味が馴染んだら火を止めます。
6. 5.皿に盛り付け完成です。

これからもっと暑くなる夏を青唐辛子味噌で、乗り切れるかな。